Sipping v kuchyni aneb využití sippingu při přípravě pokrmů
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2019 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Výživa a potraviny |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| www | https://www.vyzivaspol.cz/vyziva-a-potraviny-6-2019/ |
| Klíčová slova | Sip-feeds; meals; nutrition |
| Popis | Obohacení pokrmů pomocí sippingu představuje jeden z účinných způsobů, jak zvýšit energetickou a nutriční hodnotu pokrmu, zejména u pacientů s nedostatečným příjmem energie a živin. Článek shrnuje informace o využití sippingu při přípravě pokrmů a poskytuje praktické rady a názorné ukázky. |
| Související projekty: |