Obiloviny v lidské výživě 2019

Autoři	SLUKOVÁ Marcela MATĚJOVÁ Halina VACULOVÁ Kateřina FAMĚRA Oldřich MARTINEK Petr SKŘIVAN Petr ŠÁRKA Evžen
Rok publikování	2019
Druh	Přehledové a vzdělávací texty
Citace
Popis	V publikaci najdou zájemci velmi podrobný přehled nejdůležitějších pojmů v oblasti cereální technologie vytvořený odborníky.