Antioxidační charakteristiky flavonoidů ze Scutellaria baicalensis

• Autoři: BOCHOŘÁKOVÁ Hana; PAULOVÁ Hana; SLANINA Jiří; TÁBORSKÁ Eva
• Rok publikování: 2002
• Druh: Článek v odborném periodiku
• Časopis / Zdroj: Chemické Listy
• Fakulta / Pracoviště MU: Lékařská fakulta
• Obor: Biochemie
• Klíčová slova: Scutellaria baicalensis; flavonoids; antiradical; antioxidant; hydrodynamic voltammogram; DPPH
• Popis: Práce presentuje hodnoty oxidačních potenciálů čtyř flavonoidů, bajkalinu, bajkaleinu, wogoninu a wogonin glukuronidu. Hodnoty byly zjištěny na základě měření hydrodynamických voltamogramů flavonoidů pomocí HPLC-EC.Výsledky jsou srovnány s antiradikálovou aktivitou flavonoidů stanovenou pomocí DPPH radikálu.

Související projekty

• Biologická dostupnost a mechanismus antioxidačního účinku fenolických kyselin a lignanů