Jak zvládnout Vánoce z pohledu nutričních terapeutů

Jaké rady tedy přináší nutriční terapeutky Mgr. Kamila Jančeková, Ph.D. a Mgr. Veronika Zelenková z Ústavu veřejného zdraví LF MU a zároveň Nutriční ambulance NutriMUNI?

• Snažte se jíst podobně velké porce, jako jste zvyklí mimo svátky, ať už jíte štědrovečerní večeři, nebo jiné slavnostní pokrmy.
• Pomoci může i správná volba surovin při přípravě pokrmů. Můžete například nahradit část majonézy v bramborovém salátu jogurtem, připravit celozrnný knedlík. Snažte se vždy zařadit do pokrmu zeleninu.
• I během Štědrého dne je dobré dodržovat pravidelnost v jídle. Tradice sice láká na zlaté prasátko, výsledkem však většinou je spíš to, že se po celém dni hladovění večer přejíme.
• Dát si cukroví je v pořádku. Je lepší ale neuzobávat cukroví během celého dne, těžko se pak kontroluje množství. Vhodnější je zařadit pár kousků cukroví jakou součást plnohodnotné svačiny doplněné například neslazeným mléčným výrobkem a kouskem ovoce.
• Velkým zdrojem energie je o svátcích alkohol. Snažte se ho omezit alespoň jen na přípitek. Pijte dost vody, ať nepijete alkohol na žízeň.
• Slazené nápoje raději vynechte, cukru je dost už v cukroví a dalších vánočních dobrotách.
• Nezapomínejte na dostatek ovoce a zeleniny, dejte si kousek ke každému dennímu jídlu. Snažte se, ať je v každém hlavním jídle zdroj kvalitních bílkovin a vlákniny. I vánočka vás více zasytí, když si k ní dáte třeba bílý jogurt a jablko.
• Hodně důležitý je pohyb, po delší procházce nebo odpoledni na kluzišti nemusíte řešit, jestli náhodou nepřijmete moc energie.
• Snažte se věnovat každému jídlu pozornost. I když může být fajn ujídat cukroví během pohádky, člověk snadno ztratí přehled o tom, kolik toho sní a často ani tolik nevnímá chuť. Pocit nasycení se tak často nedostaví a jíme dál a dál.
• Vnímejte to, co jíte, všemi smysly a hlavně – co si s chutí dáte, si nevyčítejte.

Přejeme pohodový adventní čas a krásné vánoční svátky poblíž vašich nejbližších. A protože víme, že vybírat vánoční dárky může být občas složité, ambulance nabízí možnost nákupu dárkových poukazů!

---

Více článků

Přehled všech článků