Pitný režim ve školách a jak ho naplňovat
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2013 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Výživa a potraviny : Zpravodaj pro školní stravování |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Obor | Hygiena |
| Klíčová slova | hydratation; water; children;school |
| Popis | Obsah vody v lidském těle je výsledkem vyrovnané bilance mezi příjmem a výdejem vody. Příjem vody zahrnuje vodu dodanou ve formě nápojů, potravin a metabolickou vodu. Dětský organismus je náchylnější k dehydrataci než dospělí, proto nároky na pitný režim jsou přísnější než u dospělých. Doporučení pro pitný režim by měla zahrnovat jak množství tekutin, tak také kvalitu vybraných nápojů a potravin. Během fyzické aktivitě nebo při vyšší okolní teplotě je potřeba zvýšit přívod vody nebo vhodných nápojů. Školní jídelny mohou napomáhat plnění pitného režimu. |