Tuky – bát se jich či nikoli?

Varování

Publikace nespadá pod Lékařskou fakultu, ale pod Pedagogickou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	MUŽÍKOVÁ Leona KOŠŤÁLOVÁ Alexandra
Rok publikování	2018
Druh	Účelové publikace
Fakulta / Pracoviště MU	Pedagogická fakulta
Citace
Popis	Tuky jsou bezpochyby nezbytnou součástí naší výživy. Vedle významu a zdravotního účinku tuků se tento příspěvek zabývá především tuky ve školním stravování a výsledky studie Státního zdravotního ústavu, která mimo jiné sledovala právě obsah tuků ve školních obědech žáků ve věku 7–10 let.