Hygienické a mikrobiologické parametry menz pro studenty MU, Brno
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2009 |
| Druh | Článek ve sborníku |
| Konference | Výživa a zdraví 2009 Alimentární nákazy a mikrobiologie ve výživě |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Obor | Hygiena |
| Klíčová slova | student's halls hygiene |
| Popis | Práce obsahuje výsledky monitorování studentských menz prováděné studenty medicíny na MU. Výzkum slouží jako praxe pro studenty a jako informace pro vedení menz. |