Jak sestavit zdravý jídelníček, nedostatky v praxi a tipy pro nápravu
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2010 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Stravování ve školních jídelnách |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Klíčová slova | healthy menu, building healthy menu, menu evaluation, tips for remedying |
| Popis | Článek poskytuje návod, jak postupovat při sestavování jídelníčku, aby byly naplněny požadavky zdravé výživy dětí daného věku a požadavky spotřebního koše v předškolních a školních zařízeních. |