5.3. Rizika spojená s hygienickou úrovní stravovávní a stravovacích provozů - současná koncepce hygieny při provozování stravovacích služeb.
Autoři | |
---|---|
Rok publikování | 2006 |
Druh | Kapitola v knize |
Fakulta / Pracoviště MU | |
Citace |
Autoři | |
---|---|
Rok publikování | 2006 |
Druh | Kapitola v knize |
Fakulta / Pracoviště MU | |
Citace |